Chef Pino Nuzzo
Les Toques Blanches d'Honneur
è un importante riconoscimento professionale conferito alla carriera di cuoco professionista, che si sono distinti nel settore. Il nome che significa “I Cappelli Bianchi”, fa riferimento al caratteristico copricapo da cuoco e simboleggia l'eccellenza e la professionalità nella cucina italiana. Nell'anno 2025 ho avuto il privilegio di questo riconoscimento, ricevendo “Les Toques de Blanches” dalla Associazione Professionale Cuochi Italiani. La manifestazione si è tenuta a Milano a “Palazzo Bovaria” location storica e prestigiosa che ospita eventi di grande richiamo e serate di gala.
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